Anexo III para el registro sanitario en Andalucía: requisitos y asesoría

El anexo III registro sanitario Andalucía es un documento esencial para todos aquellos negocios relacionados con la alimentación que no están obligados a inscribirse en el Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA). En Laboratorio Gallardo Fortes, te ayudamos a determinar si tu actividad se incluye dentro de este listado y gestionamos toda la documentación necesaria para que cumplas con la normativa vigente en la comunidad andaluza.

Contamos con más de 20 años de experiencia asesorando a empresas y establecimientos alimentarios de Málaga y toda Andalucía. Trabajamos con fabricantes, comercios, distribuidores y hosteleros, ofreciéndoles apoyo técnico diario en materia de seguridad alimentaria. Desde el control de alérgenos hasta los planes de higiene, nuestro equipo está preparado para resolver tus dudas y ayudarte a cumplir con cada requisito legal. 

¿Qué es el anexo III del registro sanitario y por qué lo necesitas?

Este documento especifica las actividades que deben inscribirse en el registro autonómico y no en el estatal. Es obligatorio para establecimientos alimentarios que realizan actividades de bajo riesgo, como venta minorista, catering local, almacenamiento sin distribución a nivel nacional o transformación de alimentos sin envasado masivo.

Si tu empresa encaja en alguno de estos supuestos, debes tramitar tu inclusión en el registro correspondiente, aportando toda la documentación técnica que respalde tu actividad. En Laboratorio Gallardo Fortes nos encargamos de analizar tu caso, preparar los informes necesarios y gestionar la presentación ante las autoridades sanitarias de Andalucía.

Tipos de actividades incluidas en el anexo III

Tiendas de comestibles, pastelerías, establecimientos de comida para llevar, entre otros, deben contar con esta inscripción si operan exclusivamente dentro de la comunidad.

Cómo ayudamos a las empresas y establecimientos en Andalucía

En nuestro laboratorio técnico no solo tramitamos el anexo III del registro sanitario, también te asesoramos en todas las áreas relacionadas con la higiene y control alimentario. Nuestro objetivo es que tu negocio cumpla con la normativa sin complicaciones, evitando sanciones y garantizando la seguridad de tus productos.

Entre nuestros servicios destacan:

• Elaboración de sistemas de autocontrol (APPCC)
• Declaraciones de alérgenos
• Control de plagas
• Análisis microbiológicos de alimentos y aguas

Cada cliente recibe atención personalizada, con soluciones adaptadas a su tipo de actividad y al nivel de riesgo sanitario que implica.

Requisitos principales para establecimientos alimentarios en Andalucía

Para cumplir con la normativa sanitaria andaluza, los establecimientos alimentarios deben presentar una memoria descriptiva, planos del local, fichas de productos y protocolos de higiene. Todo ello se ajusta a los criterios del anexo III registro sanitario Andalucía, según lo establecido por las autoridades competentes.

En Laboratorio Gallardo Fortes, te ayudamos a recopilar y presentar cada uno de estos requisitos, reduciendo tiempos de espera y evitando devoluciones administrativas. Llevamos más de 20 años ayudando a nuestros clientes a solicitar registro sanitario en Málaga de forma ágil, segura y sin errores. 

Acompañamiento técnico y legal en cada fase del proceso

Desde la revisión inicial hasta la inscripción final, estamos contigo en todo momento para que puedas centrarte en lo más importante: tu negocio. ¡Contacta con nosotros hoy mismo para simplificar tu registro sanitario en Andalucía y llevar tu empresa de seguridad alimentaria al siguiente nivel!